Cà rốt là một loại thực phẩm quen thuộc với chúng ta. Nó xuất hiện trong các bữa ăn hàng ngày của các gia đình, trong các sản phẩm chăm sóc da mụn. Vậy cà rốt có tác dụng gì đặc biệt? Hôm nay hãy cùng chúng tôi khám phá những công dụng của cà rốt đối với sức khỏe và làn da nhé.
1.Tác dụng của cà rốt với sức khỏe
Chúng ta vẫn thường biết đến cà rốt với công dụng làm sáng mắt bởi trong loại củ này chứa rất nhiều vitamin A. Tuy nhiên đây chưa phải là tất cả bởi các dưỡng chất có trong cà rốt còn đem lại nhiều lợi ích về sức khỏe hơn thế.
Cải thiện đôi mắt
Đây là công dụng của cà rốt nổi bật nhất bởi trong cà rốt có chứa nhiều vitamin A. Như chúng ta đã biết, vitamin A có vai trò đặc biệt quan trọng trong việc nuôi dưỡng võng mạc, ngăn ngừa các bệnh lý về mắt. Do vậy chúng ta nên thường xuyên bổ sung cà rốt vào thực đơn của mình để có một đôi mắt khỏe.
Phòng ngừa ung thư
Trong cà rốt có chứa hợp chất falcarinol – hợp chất có tác dụng chống ung thư rất hiệu quả. Theo đó những người thường xuyên ăn hoặc uống nước ép cà rốt ít mắc phải các bệnh ung thư phổi, ung thư đại tràng, ung thư vú hơn so với những người không ăn.
Ngoài ra chất beta carotene trong cà rốt cũng có khả năng chống lại các tác nhân gây ung thư. Chất này sẽ tự liên kết với các gốc tự do nhằm ngăn ngừa chúng phát triển thành các tế bào ung thư ác tính.
Ngăn ngừa các bệnh về tim mạch
Một chế độ ăn giàu carotenoid sẽ làm giảm nguy cơ mắc các phải các bệnh lý về tim mạch. Bên cạnh đó việc thường xuyên bổ sung cà rốt vào thực đơn ăn uống cũng làm giảm lượng cholesterol trong máu bởi cà rốt chứa một lượng lớn chất xơ cùng các vitamin và dưỡng chất quan trọng như folic acid, kali.
2.Công dụng của cà rốt trong làm đẹp
Cà rốt không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn có vai trò đặc biệt quan trọng trong làm đẹp bởi những công dụng tuyệt vời của nó.
Chống lão hóa
Một trong những công dụng của cà rốt trong làm đẹp đó là khả năng chống lão hóa. Trong loại củ này chứa nhiều vitamin C giúp thúc đẩy quá trình sản sinh collagen, mang lại cho chúng ta một làn da tươi trẻ, căng mịn. Ngoài ra vitamin A có trong cà rốt cũng là một chất chống oxy hóa cực mạnh.
Trị mụn
Lượng vitamin A và carotenoid dồi dào trong cà rốt không chỉ có khả năng chống lão hóa mà còn là những chất kháng khuẩn, kháng viêm rất tốt. Do đó cà rốt cũng được nhiều chị em sử dụng để loại bỏ những nốt mụn khó chịu. Ngoài ra trong cà rốt cũng chứa nhiều vitamin E giúp cung cấp độ ẩm cần thiết cho da. Khi da đủ ẩm các tuyến bã nhờn sẽ hoạt động ít, khiến cho mụn cũng ít xuất hiện hơn.
Làm sáng da
Cà rốt được biết đến là một loại củ giàu vitamin C – một chất có khả năng làm mờ thâm sẹo, cải thiện sắc tố da hiệu quả. Do vậy khi sử dụng cà rốt để làm đẹp, chị em sẽ có được một làn da trắng hồng, mịn màng.
Trên đây là một số công dụng của cà rốt đối với sức khỏe và sắc đẹp. Để luôn khỏe mạnh và sở hữu làn da tươi trẻ, trắng mịn bạn nên thường xuyên bổ sung cà rốt vào thực đơn ăn uống hàng ngày của mình.
Bạn có thể quan tâm tới bài viết: